Koleksi Industri: F&B

  • Harga Servis Dengan Bahan

    Kira harga servis yang melibatkan bahan, stok dan kos kerja langsung.

  • Harga Selepas Kos Naik

    Kira harga jual baru apabila kos naik supaya margin kasar lama dapat dikekalkan.

  • Diskaun Selamat

    Semak sama ada diskaun promosi masih selamat tanpa merosakkan margin kasar.

  • Markup

    Kira markup berdasarkan kos dan harga jual untuk faham tambahan atas kos.

  • Harga Jual Berdasarkan Kos & Margin

    “Kira harga jual yang capai margin sasaran (%) berdasarkan kos produk.”

  • Yield / Susut Bahan

    Ringkasan Kira peratus yield (hasil bersih) dan susut bahan selepas proses siang/trim. Ini bantu anda kira kos sebenar bahan yang masuk dalam produk. Formula Yield (%) = (Berat Bersih ÷ Berat Beli) × 100Susut (%) = 100 − YieldMaksudnya: yield menunjukkan berapa % yang benar-benar boleh digunakan. Cara Guna Contoh Kiraan Beli 1,000g, bersih 850g…